🍤🌼虾和花甲粉丝青菜蒸，简单美味家常菜！
🌟食材清单🌟
- 虾 200克
- 花甲 200克
- 粉丝 100克
- 青菜 适量
- 香葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌟做法步骤🌟
1️⃣ 虾去壳去肠线，清洗干净；花甲洗净备用；青菜洗净切段；粉丝提前用温水泡软。
2️⃣ 香葱切段，姜蒜切末备用。
3️⃣ 锅中加水烧开，放入粉丝焯水，捞出沥干水分。
4️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5️⃣ 放入虾和花甲，翻炒至变色。
6️⃣ 加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
7️⃣ 将炒好的虾和花甲放入盘中，撒上泡软的粉丝。
8️⃣ 青菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。
9️⃣ 将蒸好的青菜放在粉丝上，撒上葱花。
🔥蒸锅烧开水，放入装有虾、花甲和粉丝的盘子，蒸10分钟。
🌟出锅啦！🌟
🍽️小贴士：
- 虾和花甲要新鲜,否则会影响口感。
- 粉丝提前泡软,方便蒸熟。
- 蒸的过程中要控制好火候,避免粉丝过于软烂。
🎉虾和花甲粉丝青菜蒸，色香味俱佳，简单易做，是一道美味可口的家常菜，快快动手试试吧！🎉
