🍖【蒸排骨茶楼做法大全】美味佳肴，轻松上桌！
🌟导语：蒸排骨，一道色香味俱佳的传统美食，无论是家庭聚餐还是茶楼宴客，都是一道不可或缺的佳肴，就让我们一起探索蒸排骨茶楼做法大全，轻松学会这道美味佳肴的制作技巧吧！🍲
🔍食材准备：
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
🌱制作步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜切末，香葱切段。🌿
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入适量酱油、老抽、料酒、白糖、花椒粉、生姜末、大蒜末，拌匀腌制30分钟。🍽️
- 腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟。🔥
- 蒸至排骨熟透,撒上香葱段，淋上少许食用油，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 排骨焯水时,可加入少许料酒，去除腥味。
- 腌制排骨时,可适量加入花椒粉，增加香气。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干燥。
🎉茶楼特色做法：
- 香辣蒸排骨：在腌制排骨时，加入适量辣椒粉，蒸制后撒上葱花、香菜，增加辣味。
- 豆豉蒸排骨：将豆豉捣碎，与排骨一起腌制，蒸制后口感鲜美，豆豉香气浓郁。
- 蒜蓉蒸排骨：将蒜蓉与排骨拌匀，蒸制后蒜香四溢，美味可口。
🌈蒸排骨茶楼做法大全，让这道美味佳肴轻松上桌！无论是家庭聚餐还是茶楼宴客，都是一道不可错过的佳肴，快来动手尝试吧，享受美食带来的愉悦时光！🍻🎉
