🍗糯米蒸鸡，简单做法窍门大公开！
糯米蒸鸡,一道色香味俱全的传统美食，不仅营养丰富，而且制作起来简单易学，就让我来为大家揭秘糯米蒸鸡的简单做法窍门，让你轻松在家享受美味佳肴！🎉
🍳【准备材料】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 糯米：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 八角：2颗
- 花椒：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成块状，用料酒、姜片腌制10分钟。2️⃣ 糯米浸泡：将糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水变软。3️⃣ 调味料：将酱油、白糖、葱段、姜片、八角、花椒混合，搅拌均匀，制成调味汁。4️⃣ 装糯米：将腌制好的鸡肉块放入碗中，均匀撒上糯米，确保每块鸡肉都裹上糯米。5️⃣ 蒸制：将装有鸡肉和糯米的碗放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直到鸡肉熟透，糯米软糯。6️⃣ 出锅：将蒸好的糯米鸡取出，撒上葱花点缀，即可享用。
🌟【窍门分享】1️⃣ 腌制鸡肉时，加入姜片可以去腥增香。2️⃣ 糯米浸泡时间不宜过长，以免过于软烂，影响口感。3️⃣ 蒸制过程中，注意火候，避免鸡肉过度蒸煮变柴。4️⃣ 花椒和八角的使用量可以根据个人口味调整。
糯米蒸鸡,简单几步，美味即刻呈现！快来试试这个做法，让你的家人朋友都大呼过瘾吧！👨🍳👩🍳
【小贴士】
- 蒸好的糯米鸡可以搭配蘸料食用,如辣椒酱、豆瓣酱等，风味更佳。
- 糯米蒸鸡也可以根据个人喜好,加入其他食材，如香菇、胡萝卜等，丰富口感。
现在就动手试试吧,让糯米蒸鸡成为你餐桌上的家常美味！🍲🍲🍲
