凉皮作为夏日消暑美食,备受大众喜爱😋，可有时蒸好的凉皮一次吃不完，就需要了解如何加热才能保持其美味。
最简单的方法是用微波炉加热,将凉皮放在盘子里，高火转个30秒到1分钟左右，注意不要加热太久，否则凉皮会变得干硬，加热后的凉皮口感柔软，再搭配上自己喜欢的调料，辣椒油、香醋、蒜汁等，味道依旧很棒👍。
还可以选择蒸锅加热,把凉皮放在蒸笼上，小火蒸个几分钟，这样能让凉皮受热均匀，加热后的凉皮带着微微的热气，香气扑鼻。
要是没有微波炉和蒸锅,用平底锅小火干煎也不错哦，在锅里稍微煎一会儿，凉皮会有别样的焦香口感😜，加热好的凉皮无论是凉拌着吃还是搭配炒菜等，都能成为一顿美味的餐食，轻松解决凉皮二次加热的问题，让你随时都能品尝到美味的凉皮啦👏。