🍲冰冻腊鱼的美味蒸法🍲
在寒冷的冬季,一顿热腾腾的腊鱼美食，不仅能驱散寒冷，还能满足你的味蕾，就让我来为大家分享一种简单又美味的冰冻腊鱼蒸法，让你在家就能享受到腊鱼的鲜美。
🌟材料准备🌟
- 冰冻腊鱼一条
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍲步骤一：解冻腊鱼🍲将冰冻腊鱼从包装袋中取出，放入清水中解冻，解冻过程中，请确保腊鱼完全解冻，避免蒸煮时鱼身出现硬块。
🍲步骤二：准备调料🍲将生姜、大蒜、葱分别切成末，备用。
🍲步骤三：腌制腊鱼🍲将解冻后的腊鱼放入碗中，加入适量的酱油、料酒，再加入切好的姜末、蒜末，拌匀后腌制10分钟。
🍲步骤四：蒸鱼🍲将腌制好的腊鱼放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开后，转小火蒸10分钟。
🍲步骤五：调味🍲在蒸鱼的过程中，将葱花放入碗中，加入适量的酱油、食用油，拌匀备用。
🍲步骤六：出锅🍲10分钟后，将蒸好的腊鱼取出，撒上调好的葱花，即可享用美味的蒸腊鱼啦！
🌟小贴士🌟
- 腊鱼在解冻过程中,请确保完全解冻，避免蒸煮时鱼身出现硬块。
- 腌制腊鱼时,可以根据个人口味适量调整酱油和料酒的用量。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼身蒸得太老。
快来试试这道美味的蒸腊鱼吧！相信你一定会爱上它的！🤤🍲
