🍞 蒸低糖面包家常做法大全 🍞
在追求健康生活的今天,低糖面包成为了越来越多人的选择，蒸低糖面包不仅美味，而且营养健康，非常适合家人和朋友一起享用，下面，就为大家带来一份蒸低糖面包家常做法大全，让你轻松在家做出美味又健康的面包！
🌟 食材清单 🌟
- 高筋面粉 300g
- 酵母 3g
- 温水 150ml
- 糖 10g（可根据个人口味适量增减）
- 盐 3g
- 无糖奶粉 20g
- 无糖黄油 30g
🌟 制作步骤 🌟
- 将温水加热至微温,加入酵母搅拌均匀，静置5分钟。
- 将面粉、糖、盐、无糖奶粉混合均匀。
- 将酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌，揉成面团。
- 加入无糖黄油,继续揉至面团表面光滑，有弹性。
- 将面团放入碗中,覆盖保鲜膜，发酵至原体积的2倍大。
- 发酵好的面团取出,排气揉匀，分成小剂子。
- 将小剂子揉圆,放入蒸锅中，间隔一定距离。
- 在蒸锅中加入适量温水,大火烧开，转中小火蒸15分钟。
- 关火后,等待5分钟再开盖，防止面包塌陷。
🌟 小贴士 🌟
- 发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
- 面团揉至表面光滑,有弹性，蒸出的面包更加松软。
- 蒸面包时,锅盖不要盖得太紧，以免水蒸气无法排出。
- 蒸好的面包可涂抹一些无糖黄油或果酱,增加口感。
🍞 美味分享 🍞
蒸低糖面包不仅适合早餐搭配牛奶、豆浆，还可以作为下午茶点心，搭配新鲜水果，营养更丰富，快来动手试试这份蒸低糖面包家常做法大全，享受健康美味的生活吧！🎉🎉🎉
