蒜茸粉丝蒸海虾的做法 🍤🌿
海虾与粉丝的搭配，既鲜美又营养，蒜茸的香气更是让人垂涎欲滴，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜茸粉丝蒸海虾的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟【材料准备】
- 海虾若干
- 粉丝适量
- 蒜蓉适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【制作步骤】
- 准备海虾：将海虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线,备用。
- 泡发粉丝：将粉丝放入温水中泡发，大约20分钟左右,使其变软。
- 蒜蓉制作：将蒜瓣剁成蒜蓉,备用。
- 腌制海虾：在海虾中加入适量的盐和生抽,拌匀后腌制10分钟。
- 摆盘：将泡发好的粉丝铺在盘底,然后将腌制好的海虾均匀地摆放在粉丝上。
- 蒜蓉调味：在虾上撒上适量的蒜蓉，再淋上少许食用油,让蒜蓉更加香浓。
- 蒸制：将摆好盘的海虾放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,直至海虾变色。
- 出锅：将蒸好的海虾取出,撒上葱花点缀。
- 调味：在蒸好的海虾上淋上适量的蒸鱼豉油,增加鲜味。
🌟【小贴士】
- 蒸虾时，火候不宜过大,以免虾肉变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的可以多放一些。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时过于松散。
🍽️【成品展示】蒸好的蒜茸粉丝海虾色泽鲜亮，蒜香浓郁，口感鲜美，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手尝试吧，保证让你大呼过瘾！🥳
通过以上步骤，一道美味的蒜茸粉丝蒸海虾就完成了，赶快和家人朋友一起分享这份美味吧！👨👩👧👦
