🌿大葱蒸卷子家常做法🍲，让你回味无穷的美味佳肴！
🍲一、食材准备
大葱 1根面粉 500克温水 适量酵母 5克盐 适量食用油 适量
🍲二、制作步骤
1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大。
2️⃣ 大葱处理：将大葱洗净，切成细丝，加入适量的盐和食用油，拌匀腌制10分钟。
3️⃣ 面团分割：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆片。
4️⃣ 卷子制作：将擀好的面片铺在案板上，放上适量的大葱丝，从一头卷起，卷紧。
5️⃣ 蒸制：将卷好的大葱卷子放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟，关火焖3分钟。
6️⃣ 出锅：将蒸好的大葱卷子取出，稍微放凉后即可食用。
🍲三、小贴士
1️⃣ 发酵面团时，注意保持面团的温度，避免面团受凉。
2️⃣ 大葱卷子可以搭配各种调料，如豆瓣酱、甜面酱等，味道更佳。
3️⃣ 蒸制过程中，注意火候，避免蒸糊。
大葱蒸卷子是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，你也能轻松制作出美味的蒸卷子，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这独具特色的美食吧！🍲🌿
