🐟【家常蒸鲈鱼】鲜美口感，简单易学🍽️
鲈鱼,又称花鲈，肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上常见的美食之一，就让我来为大家分享一道简单易学的蒸鲈鱼做法，让家人和朋友都能品尝到这道美味的佳肴！
🎣【食材准备】
- 鲈鱼1条（约500克）
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】
将鲈鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞，从鱼背部切开，取出鱼骨和鱼肚内的黑膜，然后用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。
在鱼身上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟。
葱姜切末备用。
锅中放入适量的水,水开后放入腌制好的鲈鱼，鱼身朝上，盖上锅盖，蒸8分钟左右。
蒸鱼的过程中,准备一碗调味汁：将适量的蒸鱼豉油、料酒和食用油混合均匀。
鱼蒸好后,取出放入盘中，撒上葱姜末。
将热油均匀地浇在葱姜上,激发出葱姜的香味。
将调味汁均匀地浇在蒸好的鲈鱼上,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
蒸鱼时,鱼身朝上，这样可以使鱼背部的鱼肉更加鲜嫩。
调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。
蒸鱼时,注意火候，不要蒸太久，以免鱼肉变老。
🎉【这道蒸鲈鱼做法简单，味道鲜美，非常适合家庭聚餐，希望这篇文章能为大家带来帮助，祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍲🐟🍽️
