🍲咸鱼蒸土豆——简单好吃的一道家常菜🍴
在我们的日常生活中,美食总是不可或缺的一部分，我要向大家介绍一道简单又好吃的家常菜——咸鱼蒸土豆。🍃
🍃【食材准备】
- 土豆2个
- 咸鱼1条
- 葱1根
- 姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
🍃【制作步骤】
- 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 咸鱼洗净,切成小块，葱姜切成末备用。
- 土豆块放入盘中,撒上适量的盐，搅拌均匀。
- 将咸鱼块均匀地铺在土豆块上。
- 在锅中加入适量的水,放入装有土豆和咸鱼的盘子，大火烧开后转中小火蒸15分钟。
- 蒸至土豆熟透,撒上葱姜末，淋上适量的食用油，即可出锅。
🍃【美食分享】这道咸鱼蒸土豆简单易做，味道鲜美，营养丰富，土豆含有丰富的维生素和矿物质，咸鱼则富含蛋白质和脂肪，两者搭配，既美味又健康。🍃
🍃【烹饪小贴士】
- 土豆去皮时,可以用厨房纸巾轻轻擦拭，这样去皮更轻松。
- 咸鱼蒸的时候,不宜蒸太久，以免口感变差。
- 蒸菜时,可以在盘子下面垫上一层锡纸，方便取出。
🍃【咸鱼蒸土豆是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或家庭主妇，希望大家都能尝试一下这道菜，享受美食带来的快乐！🍲🎉
