🌿蒸白菜粉丝蒜蓉——家常美味的简单做法🍲
蒸白菜粉丝蒜蓉，一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是忙碌生活中的一道清新美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍃【食材准备】
- 白菜：1颗
- 粉丝：适量
- 蒜蓉：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 食用油：少许
🌟【制作步骤】1️⃣白菜处理：将白菜洗净，切成大片，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以保持白菜的翠绿色和口感，焯水后捞出，用冷水冲洗,沥干水分。
2️⃣粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约10分钟左右,泡至粉丝变软。
3️⃣蒜蓉准备：将蒜头去皮，切成蒜蓉,备用。
4️⃣混合粉丝：将泡软的粉丝铺在盘底,然后将焯好水的白菜铺在粉丝上。
5️⃣调味：在白菜和粉丝上撒上适量的盐和鸡精,拌匀。
6️⃣蒸制：将准备好的蒜蓉均匀地撒在白菜和粉丝上，然后放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7️⃣出锅：蒸好后，取出盘子，撒上少许食用油,可以增加菜品的油润感和香气。
🍽️【小贴士】
- 粉丝不宜泡得太久，以免变得太软,影响口感。
- 蒜蓉可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜味重的朋友可以多放一些。
- 蒸菜时，火候不宜太大,以免蒸出来的菜口感过于软烂。
蒸白菜粉丝蒜蓉，一道简单易学、美味可口的菜肴，无论是作为家常便饭还是宴请宾客，都是不错的选择，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🌿🍲
