蒜蓉蒸南瓜的家常做法 🍁🌱
南瓜,这种营养丰富的食材，不仅口感软糯，而且做法多样，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉蒸南瓜。🍽️
🔥【材料准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 鸡精或味精 少许（可选）
🌟【制作步骤】
南瓜处理：将南瓜洗净，切成约1厘米厚的片，备用，南瓜的皮可以根据个人喜好选择是否去除外皮。
蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末，如果喜欢蒜香味更浓郁，可以将蒜末稍微炒一下，这样蒜蓉的味道会更加香浓。
摆盘：将切好的南瓜片摆放在蒸盘上，注意不要重叠，以免影响蒸煮。
调味：在南瓜片上均匀撒上适量的盐、白胡椒粉和鸡精或味精，如果喜欢，也可以加入一些蒜末。
蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约15-20分钟，具体时间根据南瓜的厚度和大小调整。
蒜蓉浇油：在蒸南瓜的同时，可以准备蒜蓉浇油，将适量的食用油加热至冒烟，然后迅速离火，倒入蒜末中，搅拌均匀。
出锅：南瓜蒸好后，取出蒸盘，将蒜蓉浇油均匀地浇在南瓜片上。
享用：一道美味的蒜蓉蒸南瓜就完成了！趁热食用，口感软糯，蒜香浓郁，非常适合作为家常菜之一。
🍲【小贴士】
- 南瓜选择时,以表面光滑、颜色鲜艳、手感较重的为佳。
- 蒸南瓜时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒜蓉浇油时,注意油温不宜过高，以免蒜末烧焦。
快来试试这道简单又美味的蒜蓉蒸南瓜吧,相信它会成为你餐桌上的新宠！🎉🍃
