猪肉大葱蒸包子做法

猪肉大葱蒸包子,是一款深受大家喜爱的家常美食，就让我来为大家详细介绍一下猪肉大葱蒸包子的做法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！🍲

【食材准备】

• 猪肉：300克
• 大葱：适量
• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 生姜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 香油：适量

【制作步骤】

1. 将猪肉洗净,切成小块，用刀背拍松，加入适量的盐、酱油、花椒粉、香油腌制10分钟。🍖

2. 将大葱洗净,切成小段，用刀背拍松，加入适量的盐、酱油、花椒粉、香油腌制10分钟。🌱

3. 将腌制好的猪肉和大葱放入搅拌机中,加入适量的生姜，搅拌均匀，制成肉馅。🍳

4. 将面粉放入盆中,加入酵母，用温水搅拌成面团，揉至表面光滑，盖上湿布发酵至两倍大。🍞

5. 将发酵好的面团揉搓排气,分成若干个小剂子，擀成圆皮。🥟

6. 取一个圆皮,放入适量的肉馅，包成包子形状。🥟

7. 将包好的包子放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟，待包子熟透即可。🥘

【小贴士】

1. 肉馅中的大葱和生姜可以增加包子的香气,可根据个人口味适量调整。
2. 发酵面团时,注意保持面团湿润，以免面团变干。
3. 蒸包子时,要等水开后放入包子，以免包子底部粘锅。

美味的猪肉大葱蒸包子就做好了！🎉快来品尝这道家常美食，感受家的温馨吧！🏠