🍅蒸茄盒子：咋蒸好吃又简单🍅
蒸茄盒子，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸茄盒子的制作方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 茄子：2个
- 猪肉馅：200克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花、姜末：适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉：适量
- 香油：少许
🍳【制作步骤】
- 茄子洗净，切成厚约1厘米的片，用盐腌制10分钟,去除茄子多余的水分。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油,搅拌均匀。
- 取一片茄子，放入适量的肉馅，再盖上另一片茄子,用牙签固定。
- 将蒸锅加水烧开，放入茄子盒,大火蒸约10分钟。
- 取出茄子盒，撒上少许面粉，再蒸2分钟,使茄子盒表面更加酥脆。
- 淋上少许生抽,即可享用美味的蒸茄盒子啦！
🌟【小贴士】
- 茄子切片时，厚度要均匀,这样蒸出来的茄子盒才会更加美观。
- 肉馅要搅拌均匀,这样蒸出来的茄子盒口感才会更加鲜美。
- 茄子盒蒸制时间不宜过长,以免茄子过于软烂。
🍲【蒸茄盒子是一道简单又美味的家常菜，只需几个步骤，就能轻松学会，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸茄盒子，与家人朋友共享这份美味！🎉🍅🍲
