🍗蒸小鸡腿蒸碗做法大全🍳
鸡腿，肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上常见的美食，就为大家带来一份蒸小鸡腿蒸碗做法大全，让你的餐桌更加美味！🥳
🍗【材料准备】
- 小鸡腿 6个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
🍳【制作步骤】
1️⃣ 鸡腿洗净，用刀背轻轻拍打，使其肉质更加松软，生姜切片，大葱切段,蒜瓣拍碎。
2️⃣ 在鸡腿上均匀涂抹一层酱油，再加入料酒、盐、白胡椒粉、食用油,腌制10分钟。
3️⃣ 锅中加水，放入八角、香叶，大火烧开后，将腌制好的鸡腿放入锅中,用中火蒸15分钟。
4️⃣ 蒸至鸡腿熟透,捞出放入蒸碗中。
5️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大葱、蒜瓣炒香，加入适量酱油,煮沸后浇在鸡腿上。
6️⃣ 将蒸好的鸡腿放入蒸锅中，继续蒸10分钟,使鸡腿更加入味。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡腿时，可以加入一些白糖,使肉质更加鲜嫩。
- 蒸鸡腿时，火候不宜过大,以免肉质变老。
- 蒸好的鸡腿可以搭配米饭、面条等主食食用,美味可口。
🍗【蒸小鸡腿蒸碗做法大全】就分享到这里啦！快快动手尝试一下吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👨🍳👩🍳祝大家蒸出美味的鸡腿，享受健康生活！🥳🥳🥳
