🍲 蒸山药糯米饭的做法,健康美味两不误!
山药糯米饭,既是一道传统的家常菜,也是一款养生佳品,山药富含多种营养成分,具有补脾养胃、益肺止咳的功效;糯米则具有补中益气、健脾养胃的作用,就让我来为大家详细介绍一下蒸山药糯米饭的做法,让健康与美味同行!
🌿 材料准备:
- 山药 1根(约300克)
- 糯米 200克
- 清水 适量
- 红枣 5颗(可选)
- 冰糖 适量(可选)
🌟 制作步骤:
山药去皮,切成小丁,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水。
红枣洗净,去核备用。
锅中放入适量水,将浸泡好的糯米和红枣放入锅中,大火烧开后转小火煮至糯米熟透。
将山药丁放入锅中,继续煮至山药熟软。
根据个人口味,加入适量冰糖,煮至冰糖溶化。
将蒸山药糯米饭盛出,装入碗中,即可享用。
🍲 小贴士:
- 山药去皮时,最好带上手套,以免皮肤接触到山药汁液引起瘙痒。
- 糯米不易消化,肠胃不好的人要适量食用。
- 蒸山药糯米饭时,可根据个人喜好加入其他食材,如葡萄干、枸杞等,增加口感和营养价值。
🌈 蒸山药糯米饭不仅口感软糯,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,赶快动手试试吧,让这份美味与健康陪伴你的每一天!🍳🍴🌟



