🍖大蒸碗蒸排骨的家常做法，美味又简单！
在我国的饮食文化中,蒸菜一直备受喜爱，因为它保留了食材的原汁原味，而且健康营养，就为大家分享一道家常美食——大蒸碗蒸排骨的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 排骨 500克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 八角 适量
- 蒸碗 1个
🌟制作步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 生姜切片,大葱切段，备用。🌶️
- 焯过水的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、蒸鱼豉油、酱油、料酒、白糖、盐、花椒粉、八角，拌匀腌制30分钟。🍽️
- 将腌制好的排骨连同腌料一起倒入蒸碗中,放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。🔥
- 蒸至排骨熟透,汤汁浓稠，即可出锅。🍲
- 出锅后,撒上葱花点缀，即可享用。🌿
🌟小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使蒸出来的排骨更加美味。
- 腌制排骨时,可以适当增加调料，根据个人口味调整。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免蒸干汤汁，影响口感。
大蒸碗蒸排骨是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴客，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️
