🍀蛏子蒸丝瓜粉丝,夏日清爽家常菜🍀
夏天来临，气温逐渐升高，食欲也随之下降，这时候，一道清爽的家常菜——蛏子蒸丝瓜粉丝，不仅能满足你的味蕾，还能为你的身体补充营养，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿食材准备：
- 蛏子 200克
- 丝瓜 1根
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿做法步骤：1️⃣ 准备好食材，将蛏子清洗干净，丝瓜去皮切成条状，粉丝用温水泡软，葱切成葱花,姜切成姜末。
2️⃣ 烧一锅水，水开后放入蛏子，煮至蛏子开口，捞出备用，这个过程大约需要3-5分钟。
3️⃣ 将泡软的粉丝平铺在盘底,再将煮好的蛏子放在粉丝上面。
4️⃣ 丝瓜条放在蛏子周围,撒上葱花和姜末。
5️⃣ 锅中倒入适量食用油,烧热后淋在丝瓜和蛏子上。
6️⃣ 加入适量的盐和鸡精,调味。
7️⃣ 将丝瓜和蛏子粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,即可出锅。
🌿小贴士：
- 蛏子要选择新鲜的，新鲜的蛏子肉质饱满,口感鲜美。
- 丝瓜不要蒸得太久,以免失去口感。
- 蒸的时候，可以用盘子扣住，防止蒸汽流失,使菜肴更加鲜美。
🍲这道蛏子蒸丝瓜粉丝，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，夏天食用，不仅能清热解暑，还能补充身体所需的蛋白质和维生素，快快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份夏日清凉！🌼🌿🍀
