土豆蒸咸鱼做法大全

🍠土豆蒸咸鱼，家常美味做法大全🍳

土豆蒸咸鱼,一道简单又美味的家常菜，既能满足家人的味蕾，又能带来满满的幸福感，下面，就让我为大家详细介绍一下土豆蒸咸鱼的做法大全，让你轻松成为厨房小能手！

🌟【食材准备】

土豆：2个（中等大小）
咸鱼：2条（根据个人口味调整）
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
食用油：适量
酱油：适量
香醋：适量
白糖：适量
盐：适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 咸鱼清洗干净，用刀背轻轻拍松，切成小块。3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。4️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。5️⃣ 加入咸鱼块，翻炒至两面微黄。6️⃣ 倒入适量的酱油、香醋、白糖和盐，翻炒均匀，使咸鱼充分吸收调味料。7️⃣ 将炒好的咸鱼铺在盘子底部，撒上土豆片。8️⃣ 把盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直至土豆熟透。9️⃣ 出锅前，撒上葱花点缀，即可上桌享用。

🌟【小贴士】