荷叶茶蒸包子,🍃🥟一种独特的美食,结合了荷叶茶的清香与包子的美味,让人回味无穷,如何蒸出好吃的荷叶茶包子呢?下面,就让我为大家详细介绍一下吧!👩🍳
我们要准备好以下材料:🍃
- 面粉:500克
- 荷叶茶:适量
- 猪肉馅:300克
- 香菇:3朵
- 青菜:适量
- 生姜:适量
- 酱油、盐、鸡精、胡椒粉:适量
- 鸡蛋:1个
我们来制作荷叶茶包子:
将荷叶茶用开水泡开,待冷却后过滤出茶水备用。🍵
将面粉放入盆中,加入适量的荷叶茶水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。🍃
香菇洗净切碎,青菜洗净切碎,生姜切末,将猪肉馅、香菇、青菜、姜末放入盆中,加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀。🍅🥦
将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮,取一个圆皮,放入适量的馅料,包成包子形状。🥟
锅中加水烧开,将包好的包子放入蒸笼中,用大火蒸15分钟,再转小火蒸5分钟。🍲
蒸好的荷叶茶包子,香气扑鼻,口感鲜美。🌟
注意事项:
荷叶茶水不宜过多,以免面团过于湿润,影响口感。🍵
包子蒸制过程中,注意火候,避免包子变形或煮烂。🔥
可以根据个人口味,适量调整馅料中的调料。🎨
荷叶茶蒸包子,既美味又养生,是家庭聚餐、朋友聚会的佳品,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的荷叶茶包子!🎉🍃🥟



