🍤蒸箱蒸螃蟹饭做法窍门，美味佳肴轻松get！
螃蟹饭作为一道家常美食,口感鲜美，营养丰富，而使用蒸箱蒸螃蟹饭更是方便快捷，只需掌握一些小窍门，就能让家人品尝到美味的螃蟹饭，下面就来为大家分享一下蒸箱蒸螃蟹饭的做法窍门吧！🎉
食材准备
- 新鲜螃蟹：2-3只
- 大米：适量
- 葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
制作步骤
螃蟹处理：将螃蟹清洗干净，去掉蟹脚、蟹鳃和蟹肚内的杂质，用厨房纸巾擦干水分。
大米浸泡：将大米提前浸泡30分钟，这样蒸出来的米饭更加松软。
蒸箱预热：将蒸箱提前预热至100℃。
调味汁：将葱、姜、蒜切末，加入适量的盐、酱油和食用油，搅拌均匀。
蒸螃蟹：将处理好的螃蟹放入蒸箱，蒸制10分钟左右。
蒸米饭：将浸泡好的大米沥干水分，放入蒸箱，蒸制15分钟左右。
调味：将蒸好的螃蟹取出，将调味汁均匀涂抹在螃蟹上。
出锅：待米饭蒸好后，将螃蟹放在米饭上，再次蒸制5分钟即可。
窍门分享
螃蟹要提前处理干净,去除杂质，这样蒸出来的螃蟹饭才更加美味。
大米提前浸泡,可以使米饭更加松软，口感更好。
调味汁可以根据个人口味进行调整,加入一些辣椒、五香粉等调料，让螃蟹饭更加丰富多彩。
蒸螃蟹时,注意火候，避免蒸过头导致螃蟹变老。
蒸米饭时,可以根据个人喜好选择不同的米饭，如糯米、香米等。
学会了这些蒸箱蒸螃蟹饭的做法窍门,你还在等什么呢？赶快动手尝试一下吧！相信你的家人一定会爱上这道美味的螃蟹饭！🥳
