🌿山姜蒸排骨，美味又健康，快来学学怎么做吧！
山姜,又称沙姜，是一种常见的香辛料，具有独特的香气和辛辣味，它不仅可以用来烹饪各种菜肴，还能起到去腥增香的作用，就让我来给大家分享一道美味又健康的山姜蒸排骨的做法吧！🍖
🌿食材准备：
- 排骨500克
- 山姜适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌿制作步骤：
- 将排骨洗净,切成适口大小的块状，放入碗中备用。
- 将山姜、生姜、大蒜分别洗净，切成末备用。
- 在碗中加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，制成腌料。
- 将切好的山姜末、姜末、蒜末放入腌料中，搅拌均匀。
- 将腌料倒入排骨碗中,充分拌匀，让排骨均匀裹上腌料。
- 将裹好腌料的排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,取出装盘，即可享用。
🌿小贴士：
- 腌制排骨时,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 蒸排骨时,可以加入一些葱段、姜片，增加香气。
- 蒸排骨的时间根据排骨的大小和火候进行调整,确保排骨熟透。
山姜蒸排骨是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，山姜的香气与排骨的鲜美相得益彰，让人回味无穷，快来动手试试吧！🍲🌿
