🍵 缙云芝麻糯米蒸糕的做法，传统美食,简单美味！
在我国浙江省缙云县，有一种传统的美食——缙云芝麻糯米蒸糕，这款糕点色泽金黄，口感细腻，香气扑鼻，是当地人喜爱的节日食品，下面，就让我为大家详细介绍一下缙云芝麻糯米蒸糕的做法吧！🎉
🌟 材料准备：
- 糯米 500克
- 白糖 100克
- 芝麻 50克
- 红枣 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软，将糯米捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
将红枣洗净,去核备用。
在一个大碗中，倒入糯米，加入白糖和适量的植物油，搅拌均匀,使糯米均匀裹上糖和油。
取一个蒸盘，底部铺上一层红枣，然后将糯米倒入蒸盘中,轻轻压平。
将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火,蒸约40分钟。
蒸至糯米熟透，取出蒸盘，撒上芝麻，再次放入蒸锅中蒸5分钟,让芝麻香味渗入糯米中。
将蒸好的缙云芝麻糯米蒸糕取出，稍微冷却后,切成小块即可享用。
🌟 小贴士：
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免口感过于软糯。
- 蒸糯米时，火候不宜过大,以免糯米外焦里生。
- 芝麻可以提前炒香,这样口感更佳。
🍵 缙云芝麻糯米蒸糕，既美味又营养，是一道不可多得的经典美食，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道传统糕点的！🎊
