🌿家常蒸茴香菜的做法,美味又简单!
茴香菜,又称香丝菜、小茴香,是一种具有浓郁香气的蔬菜,它的做法多样,其中蒸茴香菜是一道简单又美味的家常菜,下面,就让我为大家分享一道蒸茴香菜的家常做法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 新鲜茴香菜500克
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
🌿做法步骤:
将茴香菜洗净,切成约3厘米长的段,锅中加入适量的水,水开后放入茴香菜焯水约1分钟,捞出备用,焯水可以去除茴香菜的苦涩味,使其更加美味。
将焯水后的茴香菜放入盘中,撒上适量的盐和蒜末,搅拌均匀。
锅中倒入适量的食用油,烧热后倒入茴香菜盘中,再次搅拌均匀。
取一个蒸锅,将茴香菜放入蒸盘中,大火蒸约5分钟,蒸至茴香菜变软,即可出锅。
撒上葱花,即可享用美味的蒸茴香菜啦!🌿
🌿小贴士:
- 茴香菜焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸茴香菜时,可以加入一些蒜末和葱花,增加香味。
- 蒸好的茴香菜可以搭配米饭、馒头等主食食用,非常美味。
蒸茴香菜是一道简单又美味的家常菜,适合各个年龄段的人群食用,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🎉


