河南面蒸鸡肉的做法🍗🍲
河南,这片古老而美丽的土地,孕育了无数美食,面蒸鸡肉便是河南传统名菜之一,以其独特的风味和做法,深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下河南面蒸鸡肉的做法吧!🎉
🌟食材准备:
- 鸡肉:500克
- 面粉:适量
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 蒜瓣:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 香菜:适量(可选)
🌟做法步骤:
鸡肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段和蒜瓣,腌制30分钟。
取一个碗,将腌制好的鸡肉放入碗中,加入适量的面粉,让鸡肉均匀裹上面粉。
将裹好面粉的鸡肉放入蒸锅中,蒸制15分钟。
蒸鸡肉的同时,可以准备调味汁,在另一个碗中,加入适量的酱油、食用油,搅拌均匀。
蒸好的鸡肉取出,撒上香菜(可选),然后将调味汁均匀地淋在鸡肉上。
再次将鸡肉放入蒸锅中,蒸制5分钟即可。
🌟小贴士:
- 腌制鸡肉时,可以加入一些白糖,使鸡肉更加鲜嫩可口。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响鸡肉的口感。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
河南面蒸鸡肉,色香味俱佳,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可多得的美味佳肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!🥰🍲


