河南面蒸鸡肉的做法🍗🍲
河南，这片古老而美丽的土地，孕育了无数美食，面蒸鸡肉便是河南传统名菜之一，以其独特的风味和做法，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下河南面蒸鸡肉的做法吧！🎉
🌟食材准备：
- 鸡肉：500克
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 香菜：适量（可选）
🌟做法步骤：
鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段和蒜瓣,腌制30分钟。
取一个碗，将腌制好的鸡肉放入碗中，加入适量的面粉,让鸡肉均匀裹上面粉。
将裹好面粉的鸡肉放入蒸锅中,蒸制15分钟。
蒸鸡肉的同时，可以准备调味汁，在另一个碗中，加入适量的酱油、食用油,搅拌均匀。
蒸好的鸡肉取出，撒上香菜（可选）,然后将调味汁均匀地淋在鸡肉上。
再次将鸡肉放入蒸锅中,蒸制5分钟即可。
🌟小贴士：
- 腌制鸡肉时，可以加入一些白糖,使鸡肉更加鲜嫩可口。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响鸡肉的口感。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
河南面蒸鸡肉，色香味俱佳，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥰🍲
