🍰 蒸牛奶蛋糕,做法简单好吃到停不下来!
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单而美味的甜点来慰藉疲惫的身心,就让我来为大家分享一款既简单又好吃的蒸牛奶蛋糕🍰,让你轻松在家就能享受到甜品的美妙滋味!
🌟 【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200ml
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 植物油 30ml
- 柠檬汁几滴(去腥)
🌟 【制作步骤】1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀至颜色发白,体积膨胀。2️⃣ 接着加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕变得过于紧实。4️⃣ 在蛋糕糊中加入几滴柠檬汁,这样不仅可以去腥,还能让蛋糕更加松软。5️⃣ 将蛋糕糊倒入模具中,放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。6️⃣ 蒸好后,不要立即打开盖子,让蛋糕在模具中焖5分钟,这样蛋糕会更加细腻。
🌟 【小贴士】
- 使用不粘模具可以减少蛋糕糊的粘附,让蛋糕更容易脱模。
- 蒸蛋糕时,注意火候,避免蛋糕底部蒸糊。
- 焖蛋糕的时间不要过长,以免蛋糕变得湿软。
🍬 【成品展示】蒸好的牛奶蛋糕,色泽金黄,口感细腻,奶香浓郁,每一口都是满满的幸福感,仿佛置身于云端🌤️,这款蛋糕不仅适合家庭制作,也是朋友聚会时的绝佳甜品。
赶快动手试试这款简单好做的蒸牛奶蛋糕吧!相信我,你一定会爱上它的!🥳🎉


