🍞【蒸箱蒸糕】怎么做防水好吃🌈
蒸糕,作为中国传统的糕点之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，在蒸箱中蒸糕，不仅能够保留食材的原汁原味，还能使糕点更加松软可口，如何在蒸箱中制作出既防水又好吃的蒸糕呢？下面，就让我来为大家揭秘吧！🔍
🍳【准备材料】
- 中筋面粉：500克
- 糖：80克
- 酵母：5克
- 水：适量
- 色拉油：少许
🌟【制作步骤】
- 将面粉、糖和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。🍪
- 逐渐加入适量的水,边加边搅拌，直至形成面团。🍃
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍。🥖
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，分成若干个小剂子。🥢
- 将小剂子搓成圆球状,放入刷有少许色拉油的蒸盘上。🍪
- 在蒸箱中放入适量的水,将蒸盘放入蒸箱，预热至100℃。🍖
- 将蒸糕放入蒸箱,大火蒸约15分钟。🥖
- 蒸至糕点表面呈现金黄色,即可取出。🍞
🌈【防水小技巧】
- 在蒸糕的过程中,可以在蒸箱内放一个装有水的碗，这样蒸出的糕点不会太干。🍃
- 蒸糕时,可以在蒸盘上刷一层薄薄的油，这样蒸出的糕点不会粘盘。🍞
- 发酵好的面团要揉至表面光滑,这样蒸出的糕点才会更加松软。🥖
🍴【美味分享】蒸糕制作简单，口感松软，适合早餐、下午茶或作为点心食用，你可以根据自己的口味，在蒸糕中加入红豆、花生、芝麻等馅料，让糕点更加美味，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸糕！🍜
💖【通过以上步骤，你可以在蒸箱中轻松制作出既防水又好吃的蒸糕，快来动手试试吧，与家人、朋友共享这份甜蜜时光！🎉🥳
