🍲温州猪肉丸怎么蒸好吃🍲
温州猪肉丸,作为温州传统美食之一,深受广大食客的喜爱,其独特的口感和丰富的营养,让人回味无穷,温州猪肉丸怎么蒸好吃呢?下面,就让我为大家详细介绍一下。
我们要准备好以下食材:新鲜猪肉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉。
将猪肉切成小块,用刀背拍松,加入生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟。
将腌制好的猪肉放入模具中,用勺子压平,使其成为圆形的肉丸。
将肉丸放入蒸锅中,大火烧开水,转中小火蒸15分钟。
蒸好的猪肉丸取出,放入盘中,撒上葱花、香菜,淋上热油,即可食用。
🌟小贴士:
肉丸的大小要适中,太大不易熟透,太小则口感不佳。
腌制猪肉时,加入适量的淀粉,可以使肉丸更加嫩滑。
蒸猪肉丸时,火候要掌握好,以免蒸糊。
肉丸蒸熟后,撒上葱花、香菜,淋上热油,可以增加香气,提高口感。
温州猪肉丸,简单易学,营养丰富,是一道美味可口的佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!🎉🎉🎉


