🍇蒸柿子馒头做法大全🍵，美味又健康，快来学一学！
馒头,作为我国传统的面食之一，以其松软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而今天，我们要为大家介绍一款特别的馒头——蒸柿子馒头。🍇这款馒头不仅味道鲜美，而且具有很好的养生功效，下面，就让我们一起来看看蒸柿子馒头的做法大全吧！📚
🌟【食材准备】
- 中筋面粉：500克
- 红柿：2个
- 酵母：5克
- 白糖：适量
- 温水：适量
🌟【制作步骤】
- 柿子处理：将柿子洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至柿子熟软，然后用勺子将柿子压成泥状，备用。🍇
- 酵母活化：将酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其活化。🍵
- 和面：将面粉放入盆中，加入白糖和酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入温水，揉至面团表面光滑，盖上湿布，发酵至两倍大。🍞
- 柿子泥搅拌：将柿子泥加入发酵好的面团中，揉匀，注意不要过度揉搓，以免面团表面出现裂纹。🍈
- 分割成型：将面团分割成大小均匀的小剂子，揉成馒头形状。🍊
- 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后，将馒头放入蒸笼中，大火蒸15分钟。🥘
- 出锅：蒸好的馒头取出，稍微晾凉后即可食用。🍽️
🌟【小贴士】
- 柿子选择时要选择熟透的,这样蒸出来的馒头会更加香甜。
- 发酵时间根据气温而定,温度高的话发酵时间会短一些。
- 蒸馒头时,水开后放入馒头，避免馒头表面出现裂纹。
蒸柿子馒头不仅美味可口,而且营养丰富，具有很好的养生功效，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会做出美味的蒸柿子馒头，和家人一起分享这份甜蜜与幸福！🍾
