🍲 蒸干鲅鱼萝卜块：家常美味，简单易做！
在我们的日常生活中,美食总是能带给我们无尽的欢乐，我要向大家介绍一道简单易做、美味可口的菜肴——蒸干鲅鱼萝卜块。🍽️
让我们来准备食材,所需材料有：新鲜的鲅鱼一条、白萝卜一个、生姜一小块、大葱一根、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油等。🍽️
【制作步骤】：
准备食材：将鲅鱼清洗干净，去头去尾去内脏，切成小块；白萝卜去皮，切成大小均匀的块状；生姜切片，大葱切段。
腌制鲅鱼：将切好的鲅鱼块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
蒸制萝卜：将切好的萝卜块放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟，至萝卜块变软。
蒸鲅鱼：在蒸萝卜的同时，将腌制好的鲅鱼块铺在萝卜块上，再蒸约5分钟。
出锅：将蒸好的鲅鱼萝卜块取出，撒上生姜片和大葱段，淋上少许食用油，增加香气。
调味：根据个人口味，可以适量加入一些酱油或醋，搅拌均匀即可。
🌟 小贴士：
- 鲅鱼在腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 萝卜块要切得大小均匀,以便于蒸制时受热均匀。
- 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢鲅鱼鲜嫩口感的朋友可以适当缩短蒸制时间。
这样一道美味的蒸干鲅鱼萝卜块就完成了！🎉 家常便饭中，这道菜既能满足口感，又能补充营养，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳
