笼屉蒸煲仔饭，是一道既美味又具有传统特色的家常菜，煲仔饭，顾名思义，就是将米饭放入煲中，蒸熟后，再配上各种食材，味道鲜美，香气扑鼻，下面，就让我为大家分享一道笼屉蒸煲仔饭的做法，让你在家也能享受到美味的煲仔饭🍲！
🌟【食材准备】
- 大米：适量
- 猪肉：适量
- 腊肉：适量
- 香菇：适量
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】
- 大米洗净，用清水浸泡30分钟,使米饭更加松软。
- 猪肉、腊肉切成小块，香菇切片,青菜洗净备用。
- 热锅凉油，将猪肉、腊肉放入锅中煸炒，加入酱油调味,炒至变色。
- 将煸炒好的猪肉、腊肉、香菇放入煲中，加入适量清水，放入浸泡好的大米,用筷子轻轻拌匀。
- 将煲放入笼屉中,大火蒸煮30分钟。
- 30分钟后，揭开盖子，撒上葱花,继续蒸煮5分钟。
- 蒸至煲仔饭熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒肉时,可加入少许料酒去腥。
- 蒸煮过程中，注意火候,以免烧焦。
🌟【成品展示】蒸好的煲仔饭香气扑鼻，肉质鲜嫩，米饭松软，青菜爽口，将煲仔饭端上桌，一家人围坐在一起，共享美食,其乐融融。
笼屉蒸煲仔饭，是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢这个做法，赶快动手试试吧，让美食为你的生活增添更多乐趣！🎉🎉🎉
