🍗🥚 蒸鸡腿与水蒸鸡蛋的美味制作方法
鸡腿，肉质鲜嫩，搭配水蒸鸡蛋，营养美味，是一道家常菜中的经典，下面，就为大家详细介绍一下蒸鸡腿和水蒸鸡蛋的做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🍗 蒸鸡腿的做法：
- 准备材料：鸡腿2个，葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉适量。
- 鸡腿洗净，用刀背轻轻拍松,以便入味。
- 在鸡腿上撒上适量的盐、胡椒粉，再淋上少许料酒,腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，加入葱段和姜片,大火蒸制15分钟。
- 蒸至鸡腿熟透，取出后淋上生抽,撒上葱花即可。
🥚 水蒸鸡蛋的做法：
- 准备材料：鸡蛋3个，温水适量,盐少许。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 在锅中加入适量的温水,水开后将鸡蛋液倒入蒸碗中。
- 盖上锅盖，中火蒸制8-10分钟,直至鸡蛋凝固。
- 取出蒸好的鸡蛋,撒上葱花即可。
🌟 小贴士：
- 腌制鸡腿时，可以加入一些五香粉、八角等调料,使鸡腿更加入味。
- 蒸鸡腿时，可以在蒸锅底部铺上一层纱布,防止鸡腿粘锅。
- 水蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸的时间过长,导致鸡蛋过于干硬。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸鸡腿和水蒸鸡蛋了，快动手试试吧，保证让你大饱口福！🎉🎉🎉
