🐟小咸鱼蒸丸子：简单美味，一学就会的蒸菜佳品🍲
小咸鱼蒸丸子,这道菜听起来就让人食欲大增，既保留了小咸鱼的鲜美，又融合了丸子的Q弹，是一道色香味俱佳的蒸菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的小咸鱼蒸丸子吧！
🌟【准备材料】
- 小咸鱼：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将小咸鱼清洗干净，去除鱼鳞和内脏，用料酒和少许盐腌制10分钟，去除腥味。2️⃣ 生姜和大葱分别切成末，备用。3️⃣ 将腌制好的小咸鱼切成小段，备用。4️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入腌制好的小咸鱼段、生姜末、大葱末、盐、料酒、鸡蛋，搅拌均匀，使其充分融合。5️⃣ 取一个平盘，在盘底刷上一层食用油，将搅拌好的肉馅均匀铺在盘子上，用勺子压平，形成一个个小丸子形状。6️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，待丸子熟透即可。
🌟【小贴士】
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒粉。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力进行调整,确保丸子完全熟透。
- 蒸丸子的盘子要选择不粘锅的,这样可以避免丸子粘锅。
🍲【成品展示】蒸好的小咸鱼蒸丸子，色泽金黄，丸子饱满，口感鲜美，小咸鱼的鲜美与猪肉馅的Q弹完美结合，让人回味无穷，搭配一碗米饭，简直是家常菜中的美味佳品！
学会了这道小咸鱼蒸丸子,无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能轻松应对，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸丸子！🎉🍲🐟
