🍲大食堂蒸香干,美味又简单,让你欲罢不能!
在我国的美食文化中,蒸菜以其独特的烹饪方式,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸菜——大食堂蒸香干!🥰
🌟【食材准备】
- 香干(豆腐干)适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、香油、生抽、盐、糖、料酒适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将香干切成薄片,放入盘中备用。2️⃣ 葱、姜、蒜切末,备用。3️⃣ 将酱油、香油、生抽、盐、糖、料酒按比例混合,制成调味汁。4️⃣ 将切好的香干放入蒸锅中,撒上葱、姜、蒜末。5️⃣ 倒入调味汁,使香干充分吸收。6️⃣ 大火蒸10分钟,待香干熟透即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 蒸香干时,可以加入一些胡萝卜片,增加口感和营养。2️⃣ 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。3️⃣ 蒸香干时,火候不宜过大,以免蒸干水分,影响口感。
🍲【美食分享】大食堂蒸香干,色泽诱人,口感鲜美,香干吸收了调味汁的精华,既保留了香干的香脆口感,又增加了丰富的口感层次,蒸好的香干,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,无论是作为下酒菜,还是作为家常菜,都是一道不可多得的美味佳肴!
🎉赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的蒸香干!🌈


