🍆儿童蒸圆茄子做法窍门，简单美味,营养满分！
茄子，这种看似普通却富含营养的蔬菜，不仅口感鲜美，而且制作起来简单快捷，尤其是对于小朋友来说，蒸圆茄子不仅容易消化，还能激发他们的食欲，下面，就为大家分享儿童蒸圆茄子的做法窍门，让宝贝们吃得开心,妈妈们做得轻松！
🌟【准备材料】
- 圆茄子 2个
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成厚约1厘米的圆片，放入开水中焯水约2分钟，去除茄子表面的涩味。2️⃣ 焯水后的茄子捞出，放入碗中，加入蒜末、酱油、盐，拌匀。3️⃣ 在蒸锅中加入适量水，大火烧开。4️⃣ 将拌匀的茄子片平铺在蒸盘上，撒上葱花。5️⃣ 盖上锅盖，大火蒸约10分钟，直至茄子熟透。6️⃣ 蒸好的茄子取出，淋上少许食用油,搅拌均匀即可。
🌟【做法窍门】1️⃣ 茄子焯水可以去除涩味，让茄子更加美味。2️⃣ 加入蒜末和酱油，不仅提味，还能增加茄子的营养价值。3️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免茄子过于软烂，影响口感。4️⃣ 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍃【营养小贴士】茄子富含维生素P、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，具有降脂、抗衰老、保护心血管等作用，蒸制的烹饪方式能最大限度地保留茄子中的营养素,非常适合儿童食用。
👪通过以上简单易学的做法，相信家长们都能轻松为宝贝们制作一道美味又营养的蒸圆茄子，快动手试试吧，让孩子们的餐桌更加丰富多彩！🌈🍴
