🍅🍖肉末蒸西红柿,美味家常菜做法窍门大公开！
西红柿和肉末的完美结合，既能满足肉食爱好者的口感，又能带来西红柿的鲜美，就让我来为大家揭秘肉末蒸西红柿的做法窍门，让你轻松在家做出一道色香味俱全的美味佳肴！🌶️
🌟【准备材料】
- 西红柿：2个
- 猪肉末：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青葱：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1茶匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
🌟【做法步骤】
- 将西红柿洗净，切成小块备用，生姜和大蒜分别切成末,青葱切成葱花。
- 热锅冷油，将生姜和大蒜末放入锅中爆香，待香味散发出来后,加入猪肉末翻炒均匀。
- 然后加入生抽、老抽、料酒、盐和少许白糖，继续翻炒均匀,让肉末充分吸收调味料的味道。
- 将切好的西红柿块放入锅中，与肉末一起翻炒,让西红柿出汁。
- 翻炒均匀后，将肉末西红柿倒入碗中,撒上葱花。
- 将装有肉末西红柿的碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至西红柿熟软。
🌟【做法窍门】
- 西红柿选择成熟度适中的,这样蒸出来的西红柿既鲜甜又多汁。
- 肉末在炒制过程中，不要炒得太久,以免肉末变柴。
- 加入调味料后，要翻炒均匀,让肉末充分吸收味道。
- 蒸制时间不宜过长，以免西红柿过于烂糊,影响口感。
🍲【美味分享】蒸好的肉末西红柿，色泽鲜艳，口感丰富，西红柿的酸甜与肉末的鲜美相得益彰，让人食欲大开，这道菜简单易做，适合家庭日常餐桌，快来试试吧！🥰
通过以上步骤，相信你已经掌握了肉末蒸西红柿的做法窍门，动手试试吧，为家人带来一道美味佳肴，享受温馨的用餐时光！🎉🍽️
