🍵红豆糯米糕，甜蜜滋味，制作步骤大公开！🍵
红豆糯米糕，一道传统中式甜品，口感软糯，香甜可口，是很多人喜爱的美食，就让我来为大家揭秘红豆糯米糕的制作过程，以及关键的一步——蒸多久才能熟透哦！🤗
🌟【材料准备】
- 红豆：200克
- 糯米：200克
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 水：适量
🌟【制作步骤】
- 将红豆提前浸泡4小时,使其充分吸水膨胀。
- 将糯米洗净，浸泡2小时,同样是为了让糯米更加软糯。
- 将浸泡好的红豆和糯米分别放入锅中，加入适量的水,大火煮开后转小火煮至红豆软烂。
- 煮好的红豆和糯米捞出，沥干水分,放入大碗中。
- 加入适量的红糖，搅拌均匀,让红豆和糯米充分吸收糖分。
- 在碗中加入适量的植物油，继续搅拌均匀,使糯米糕更加香滑。
- 取一个蒸盘，铺上一层保鲜膜，将混合好的红豆糯米倒入蒸盘中,轻轻压实。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约30分钟。
🌟【注意事项】
- 蒸的时间不宜过长，以免糯米糕过于松散,影响口感。
- 蒸的过程中，可以适当打开锅盖，用筷子轻轻扎一下糯米糕,检查是否熟透。
🌟【蒸多久熟】蒸30分钟就可以熟透，但具体时间还需根据实际情况调整，如果糯米糕比较厚，可能需要延长蒸制时间；如果比较薄,则可能30分钟就足够了。
🍵【成品展示】蒸好的红豆糯米糕，色泽红润，香甜软糯，让人垂涎欲滴，将蒸盘取出，待糯米糕稍微冷却后，切成小块，即可享用这美味的甜品了！🍴
快来动手试试吧，让红豆糯米糕的甜蜜滋味陪伴你的每一个美好时光！🎉🎊
