🍊【蒸南瓜饼的做法】轻松上手,美味分享🍲
南瓜饼，作为一种健康美味的传统小吃，深受大众喜爱，就让我们一起学习如何制作这款美味的蒸南瓜饼，一份量足够四人享用哦！👨🍳👩🍳
🍊【材料准备】
- 南瓜 500克
- 中筋面粉 100克
- 糖 30克
- 酵母 3克
- 清水 适量
- 植物油 适量
🍊【制作步骤】1️⃣ 南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸至南瓜变软，用勺子压成南瓜泥。🍠2️⃣ 将蒸熟的南瓜泥放入一个大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀。🍪3️⃣ 筛入中筋面粉，加入清水，揉成光滑的面团，面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍。🍞4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成四等份，取一份面团，搓成圆球，压扁成饼状。🍢5️⃣ 平底锅预热，刷上一层植物油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄。🍳6️⃣ 煎好的南瓜饼取出，放入蒸锅中，大火蒸5分钟。🍲
🍊【小贴士】
- 南瓜泥不宜太稀,以免蒸出来的南瓜饼过于松散。
- 发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
- 煎南瓜饼时，注意火候,以免煎糊。
🍊【份量说明】以上材料可制作4份南瓜饼，每份约100克，这份量足够四人享用,也可根据个人需求调整。
快来动手试试吧，美味的蒸南瓜饼等你来品尝！🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🍽️
