玉米怎么用来蒸馒头好吃？
🌽玉米蒸馒头，不仅美味可口，而且营养丰富，深受大家喜爱，下面就来为大家分享如何用玉米来蒸馒头,让馒头更加美味！
🍚【准备食材】
- 玉米面 500克
- 中筋面粉 200克
- 温水 适量
- 酵母 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 芝麻、红枣等装饰品（可选）
🍚【制作步骤】
- 将玉米面和中筋面粉混合均匀,备用。
- 在温水中加入酵母，搅拌均匀,静置5分钟。
- 将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌,揉成面团。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条,切成小剂子。
- 将小剂子搓成馒头形状，可以在表面刷一层水，撒上芝麻、红枣等装饰品。
- 预热蒸锅，将馒头放入蒸锅,中火蒸15分钟。
- 蒸好的馒头取出,即可食用。
🍚【小贴士】
- 玉米面和面粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢玉米味的可以多放一些玉米面。
- 发酵时间要根据室温和个人喜好调整,发酵过久或过短都会影响口感。
- 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面焦糊。
- 为了让馒头更加松软,可以在揉面时加入一些白糖。
🌽玉米蒸馒头不仅美味可口，而且具有玉米的清香，营养丰富，学会这个做法，让你的餐桌更加丰富多样，快来试试吧！🎉🎉🎉
