🥔【早餐新宠】蒸土豆做法窍门,简单美味,营养满分!
早晨,阳光透过窗帘洒在脸上,是新的一天开始的第一缕温暖,而一顿美味的早餐,无疑是唤醒身体活力的最佳方式,就为大家分享一道简单又营养的早餐——蒸土豆的做法,让你轻松开启元气满满的一天!🌞
🌿【食材准备】
- 土豆2-3个(根据人数而定)
- 盐适量
- 花椒粉少许(可选)
- 香葱1根(可选)
🌿【做法步骤】1️⃣ 土豆洗净,削去外皮,切成薄片,为了防止土豆氧化变黑,可以用水冲洗一下,沥干水分备用。2️⃣ 将切好的土豆片放入碗中,加入适量的盐和花椒粉(花椒粉可根据个人口味添加),搅拌均匀,让每片土豆都裹上调料。3️⃣ 取一个蒸锅,将土豆片平铺在蒸盘上,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。4️⃣ 开大火,将水烧开,放入蒸盘,盖上锅盖,蒸约10-15分钟,具体时间根据土豆片厚度和火力大小调整。5️⃣ 蒸至土豆片变软,用筷子轻轻一插就能穿透即可,如果喜欢香葱的味道,可以在出锅前撒上一些葱花,增加风味。
🌿【小贴士】1️⃣ 土豆切片时,厚度要均匀,这样蒸出来的土豆片才会受热均匀,口感更佳。2️⃣ 蒸土豆时,不要用太多水,以免水汽太大影响口感。3️⃣ 土豆片可以提前准备好,放入冰箱冷藏,第二天直接蒸煮,节省时间。
🥔【营养分析】土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B6等多种营养成分,具有很好的饱腹感,是早餐的理想选择,蒸土豆做法简单,保留了土豆的原汁原味,营养流失较少。
早餐蒸土豆,简单美味,营养满分,赶快动手试试吧!🎉让你的早晨从一碗热腾腾的蒸土豆开始,充满活力!🌈


