🍖 熏肉蒸好吃做法大全 🍽️
在我国，熏肉是一道深受喜爱的传统美食，它香气扑鼻，肉质鲜嫩，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷，就为大家带来一份熏肉蒸好吃做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉
原料准备
- 猪肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 八角：适量
- 花椒：适量
- 香叶：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
熏肉蒸做法
腌制猪肉：将猪肉切成块状，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、生姜、大葱、八角、花椒、香叶等调料，搅拌均匀,腌制1小时左右。
熏制猪肉：将腌制好的猪肉放入熏箱中，用木炭或电熏炉进行熏制，熏制时间根据个人口味和肉块大小调整，一般为2-3小时。
蒸猪肉：将熏好的猪肉取出，切成薄片，在蒸锅中放入适量的水，将肉片平铺在蒸盘上，加入适量的老抽、食用油,大火蒸约10分钟。
出锅装盘：蒸好的熏肉出锅，摆放在盘中,即可享用。
小贴士
- 腌制猪肉时,可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
- 熏制猪肉时，要注意火候,避免熏焦。
- 蒸猪肉时，可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等,增加口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的熏肉蒸了，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美食！🌟
🍖 祝大家制作愉快，享受美食时光！🍻
