豌豆苗鲜嫩可口,营养丰富，它不仅可以清炒、涮火锅，还能用来蒸制，别有一番风味😋。
要想蒸出好吃的豌豆苗,首先要挑选新鲜嫩绿的豌豆苗，将豌豆苗洗净后，沥干水分备用。
接着准备一个蒸锅,在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，把豌豆苗整齐地摆放在蒸屉上，盖上锅盖，蒸3 - 5分钟左右，具体的时间可以根据豌豆苗的量和你喜欢的口感来调整，喜欢稍微嫩一点的就蒸3分钟，喜欢稍微软一点的可以蒸5分钟。
蒸好后,打开锅盖，一股清香扑鼻而来😍，这时，你可以根据个人口味来调味，可以淋上一些生抽、香油，再撒上少许盐，搅拌均匀，让每一根豌豆苗都裹满调料，也可以加入一些蒜末、辣椒油，增添别样的风味。
这样蒸出来的豌豆苗,保留了其本身的鲜嫩，口感清爽，营养也不会流失，无论是作为一道简单的素菜，还是搭配其他菜肴，都是非常不错的选择哦😃，快来试试吧，让美味的蒸豌豆苗为你的餐桌增添一抹亮色！