玻璃蒸碗做蒸糕的做法🍩
蒸糕，作为一种传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口，深受大家的喜爱，而使用玻璃蒸碗制作蒸糕，不仅能保持糕点的原汁原味，还能让蒸糕更加美观，下面，就为大家详细介绍玻璃蒸碗做蒸糕的做法，让我们一起动手试试吧！👩🍳
🍳【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 芝麻 适量
- 玻璃蒸碗 1个
- 清水 适量
🍳【制作步骤】
- 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入红糖,用筷子搅拌至红糖完全溶解。
- 慢慢加入清水，边加边搅拌，直至面糊呈流动状,无明显颗粒。
- 在玻璃蒸碗中刷上一层薄薄的食用油,防止糕点粘碗。
- 将搅拌好的面糊倒入玻璃蒸碗中,轻轻晃动使面糊均匀分布。
- 在面糊表面撒上适量的芝麻,增加口感和美观。
- 将玻璃蒸碗放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟。
- 蒸至糕点表面呈金黄色，用牙签插入糕点中心,牙签上不粘面糊即可。
- 关火，待蒸糕稍微冷却后，取出玻璃蒸碗，倒扣在案板上，轻轻拍打底部,让蒸糕脱碗。
- 将蒸糕切成小块，即可享用美味的玻璃蒸碗蒸糕啦！🎉
🌟【小贴士】
- 蒸糕的面糊不宜太稠,否则不易蒸熟。
- 蒸糕时，注意火候,避免蒸煮时间过长或过短。
- 玻璃蒸碗清洗后要晾干,以免影响蒸糕的口感。
快来试试这个简单又美味的玻璃蒸碗蒸糕吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍵
