🍛【家常美味】蒸南瓜炸糖糕的做法,甜蜜满溢,温暖人心!
南瓜,作为一种营养丰富、口感绵密的食材,深受人们的喜爱,而炸糖糕,则是我国传统的小吃之一,外酥里嫩,甜而不腻,就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸南瓜炸糖糕吧!🎉
🌟【准备材料】
- 南瓜 1个
- 糯米粉 适量
- 红糖 适量
- 面粉 适量
- 清水 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
将南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,取出南瓜块,用勺子压成南瓜泥。🥒
将南瓜泥放入一个大碗中,加入适量的糯米粉、红糖和面粉,搅拌均匀。🍵
倒入适量的清水,继续搅拌均匀,直到面糊呈现出浓稠的状态,如果面糊太稀,可以适量增加糯米粉;如果太稠,可以适量增加清水。🍵
取一个平底锅,倒入适量的植物油,预热至油温大约五成热。🍳
将面糊用勺子挖成小圆球,放入油锅中炸至金黄,注意,炸的过程中要不断翻动,以免炸焦。🍟
炸好的糖糕捞出,沥去多余的油分,可以放在厨房纸上吸去多余的油。
将炸好的糖糕放在盘中,撒上一些白糖或者蜂蜜,即可享用。🍭
🌟【小贴士】
- 南瓜泥的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软糯的可以多蒸一会儿。
- 糖糕的形状可以根据个人喜好来制作,可以是圆形、方形等。
- 炸糖糕时,油温不宜过高,以免炸焦。
这道蒸南瓜炸糖糕不仅美味,而且营养丰富,是家常小吃的绝佳选择,快动手试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这份甜蜜与温暖!🥰


