🍗电煮锅蒸白鸡,美味可口的家常菜！
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜无疑能给人带来满满的幸福感，就让我来为大家分享一道用电煮锅蒸白鸡的做法，保证让你一尝倾心！🤤
🍳【材料准备】
- 白鸡一只（约1.5公斤）
- 姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 蒸笼一个
🍳【制作步骤】1️⃣ 将白鸡清洗干净，用刀在鸡身上划几道口子，以便入味，将鸡放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒，腌制20分钟,让鸡肉充分吸收调料的香气。
2️⃣ 将腌制好的鸡肉取出，放入蒸笼中，在蒸笼底部铺上一层姜片，这样既可以增加鸡肉的鲜味，也可以防止鸡肉直接接触蒸笼底部,避免烧焦。
3️⃣ 在鸡肉上撒上适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整，撒上葱花作为装饰,增添视觉美感。
4️⃣ 将电煮锅加水烧开，放入蒸笼，盖上锅盖，根据电煮锅的功率和鸡肉的大小，一般蒸制时间为30-40分钟。
5️⃣ 蒸至鸡肉熟透，用筷子轻轻插入鸡腿处，能轻松拔出即可,一道色香味俱全的电煮锅蒸白鸡就完成了！
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时，料酒和姜片的加入可以去除鸡肉的腥味,让鸡肉更加鲜美。
- 蒸制过程中，保持锅盖密封，以免蒸汽流失,影响蒸制效果。
- 蒸好的白鸡可以搭配一些清炒蔬菜,既营养又美味。
电煮锅蒸白鸡，简单易做，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🍳
