药膳蒸排骨家常做法🍖🌿
排骨，作为一道深受人们喜爱的家常菜，其肉质鲜嫩，营养丰富，而将药膳与排骨相结合，不仅美味可口，还能强身健体，就为大家分享一道药膳蒸排骨的家常做法，简单易学，快来看看吧！👩🍳
🔥【材料准备】
- 排骨500克
- 黄芪10克
- 党参10克
- 枸杞10克
- 葱、姜、料酒适量
- 生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、盐适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，切成段，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖2️⃣ 黄芪、党参、枸杞用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，过滤取汁备用。🌿3️⃣ 葱切段，姜切片，与料酒、生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、盐一起放入碗中，搅拌均匀，制成腌料。🍜4️⃣ 将焯好水的排骨放入腌料中，腌制30分钟，使排骨充分吸收调料的味道。🥘5️⃣ 将腌制好的排骨摆放在盘中，淋上药膳汁，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。🍲6️⃣ 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠，即可出锅。🌶️
🍲【小贴士】
- 药膳蒸排骨的药膳汁可以根据个人口味进行调整,增加或减少药材的种类和用量。
- 蒸排骨时，注意火候,以免排骨过熟或过生。
- 药膳蒸排骨具有很好的滋补作用，适合体质虚弱、抵抗力低的人群食用。
这道药膳蒸排骨家常做法简单易学，既美味又健康，赶快动手试试吧！🎉相信在您的手中，这道菜一定会成为餐桌上的佳肴！🍽️🌟
