🍖 小蒸碗香菇蒸滑鸡,家常美味轻松上桌！
小蒸碗香菇蒸滑鸡是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 准备材料：
- 鸡胸肉 200克
- 香菇 5朵
- 姜片 2片
- 葱 2根
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍳 制作步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，加入适量的盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 香菇去蒂，用清水冲洗干净,切片备用。
- 将腌制好的鸡片铺在蒸碗中,撒上姜片和香菇片。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出蒸碗。
- 在蒸好的鸡肉上撒上葱花,然后淋上适量的蒸鱼豉油。
- 再次将蒸碗放入蒸锅中，蒸2分钟,让鸡肉吸收豉油的香味。
- 将蒸好的小蒸碗香菇蒸滑鸡端上桌,即可享用。
🍲 小贴士：
- 鸡肉片要切得薄一些,这样蒸出来的鸡肉更加嫩滑。
- 香菇要提前用水泡发,这样蒸出来的香菇更加鲜嫩。
- 蒸鱼豉油是这道菜的灵魂,可以根据个人口味适量增减。
🥢 味道与营养：小蒸碗香菇蒸滑鸡口感鲜美，鸡肉嫩滑，香菇香浓，蒸制过程中保留了食材的原汁原味，这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道既美味又健康的家常菜。
快来动手尝试一下这道小蒸碗香菇蒸滑++，保证让你回味无穷！🌟🍽️🍖
