🌿槐花蒸素包子,清新自然的家常美味🥟
春天,万物复苏,槐花盛开,那淡淡的清香,总能勾起人们对美好生活的向往,就让我们一起动手制作一道清新自然的家常美味——蒸槐花素包子!🥰
🌿材料准备:
- 槐花:适量
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 清水:适量
- 青菜:适量(如小白菜、菠菜等)
- 豆腐:适量
- 香菇:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🌿制作步骤:
制作面团:将面粉和酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
准备馅料:将槐花洗净,用开水焯一下,捞出沥干水分,切碎备用,青菜洗净,切成细末;豆腐和香菇分别切成小丁;葱花切碎。
调制馅料:将槐花、青菜、豆腐、香菇放入大碗中,加入葱花、盐、鸡精和食用油,搅拌均匀,制成馅料。
包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏紧封口。
蒸包子:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟,至包子熟透,表面呈金黄色即可。
🌿小贴士:
- 槐花焯水的时间不宜过长,以免失去香味。
- 馅料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸包子的时间根据包子的大小和数量进行调整。
🥟一笼热气腾腾的槐花素包子就做好了,咬一口,清香四溢,馅料鲜美,既营养又健康,在这个美好的春天,让我们共享这份自然的美味吧!🎉🌸


