蒜香豉蒸南瓜——美味又营养的家常菜🍁
南瓜，这种金黄色的蔬菜，不仅口感软糯，而且富含多种维生素和矿物质，是养生保健的佳品，而蒜香豉蒸南瓜，更是将南瓜的美味与蒜香豉的鲜香完美结合，成为一道既简单又美味的家常菜，蒜香豉蒸南瓜怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟【准备材料】
- 南瓜：1个（约500克）
- 大蒜：3瓣
- 豉椒：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
🌟【制作步骤】
- 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，厚度约为0.5厘米。
- 蒜蓉准备：大蒜剥皮,切成蒜蓉备用。
- 豉椒炒香：锅中倒入少许食用油，放入豉椒炒香,出香味后盛出备用。
- 蒸南瓜：将南瓜片摆放在盘中，撒上蒜蓉和炒香的豉椒,再撒上少许盐和鸡精。
- 蒸制：将装有南瓜的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到南瓜熟软。
- 出锅：蒸好后，取出南瓜，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 南瓜的厚度不宜太厚，以免蒸制时间过长,影响口感。
- 蒸南瓜时，可以适当调整火力,保持蒸汽均匀。
- 蒜蓉和豉椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些豉椒。
蒜香豉蒸南瓜，不仅色泽诱人，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，蒸制过程中，南瓜的甜味与蒜香豉的鲜香相互融合，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是作为小菜，都是不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌也变得如此美味！🍲🥘
