🍗 蒸烤箱烧鸡做法大全,让你轻松享受美味佳肴!
🌟 引言烧鸡,作为一道经典的中华美食,深受广大食客的喜爱,而如今,随着蒸烤箱的普及,我们可以在家中轻松制作出美味的烧鸡,就为大家带来一份详细的蒸烤箱烧鸡做法大全,让你在家也能享受到餐厅级别的美味!
🍳 准备材料
- 鸡一只(约1.5公斤)
- 生姜几片
- 大葱一根
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 八角几颗
- 花椒适量
- 盐适量
- 蒜瓣几瓣
🌟 烧鸡做法步骤
1️⃣ 鸡处理:将鸡清洗干净,去掉内脏和鸡++,用刀背轻轻拍打鸡身,使其肉质松软。
2️⃣ 腌制:将鸡放入一个大碗中,加入姜片、大葱段、料酒、老抽、生抽、白糖、八角、花椒、盐和蒜瓣,搅拌均匀,腌制至少2小时。
3️⃣ 蒸制:将腌制好的鸡放入蒸烤箱中,选择蒸烤箱的蒸功能,设置时间为40分钟。
4️⃣ 烧制:蒸好后的鸡取出,用厨房纸巾擦干表面水分,放入预热至200℃的烤箱中,烤制15分钟。
5️⃣ 翻面烤制:将鸡翻面,继续烤制15分钟,直到表面呈现出金黄色。
6️⃣ 出炉:将烤好的烧鸡取出,稍微放凉后切片,即可享用。
🌟 小贴士
- 腌制时间可以根据个人口味调整,时间越长,味道越浓郁。
- 烤制过程中,可以根据个人喜好调整时间和温度。
- 烤鸡切片时,可以用刀背轻轻拍打鸡肉,使其更容易切片。
🍽️ 通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸烤箱烧鸡了,快动手试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的佳肴!🍗🍽️🥳



